| Hey, guys! Welcome back. I’m Kate. |
| What we will do today? We are going to “eat hot pot” 今天我们要去吃火锅 (jīntiān wǒmen yào qù chī huǒguō). |
| So what is hot pot? |
| 什 么 是 火 锅 呢? |
| (shén me shì huǒ guō ne) |
| 火 锅 是 以 水 或 汤 导 热 锅 来 涮 煮 食 物 的 烹 调 方 式。 |
| (huǒ guō shì yǐ shuǐ huò tāng dǎo rè guō lái shuàn zhŭ shí wù de pēng tiáo fāng shì) |
| 火 锅 要 边 煮 边 吃。 |
| (huǒ guō yào biān zhǔ biān chī) |
| 由 于 锅 本 身 是 具 有 保 温 效 果 的 |
| (yóu yú guō běn shēn shì jù yǒu bǎo wēn xiào guǒ de) |
| 所 以 吃 的 时 候 食 物 始 终 是 热 的。 |
| (suǒ yǐ chī de shí hòu shí wù shǐ zhōng shì rè de) |
| 中 国 的 火 锅 有 很 多 不 同 的 口 味。 |
| (zhōng guó de huǒ guō yǒu hěn duō bù tóng de kǒu wèi) |
| 今 天 我 们 要 吃 的 是 重 庆 火 锅。 |
| (jīn tiān wǒ men yào chī de shì chóng qìng huǒ guō) |
| 重 庆 火 锅 最 大 的 特 点 就 是 麻 辣。 |
| (chóng qìng huǒ guō zuì dà de tè diǎn jiù shì má là) |
| 一 起 走 吧! |
| (yī qǐ zǒu ba) |
| 到 火 锅 店 之 后 我 们 会 拿 到 这 样 一 份 菜 单。 |
| (dào huǒ guō diàn zhī hòu wǒ men huì ná dào zhè yàng yī fèn cài dān) |
| 我 们 可 以 选 择 自 己 喜 欢 的 蔬 菜 和 肉 类。 |
| (wǒ men kě yǐ xuǎn zé zì jǐ xǐ huān de shū cài hé ròu lèi) |
| 这 就 是 重 庆 火 锅。 |
| (zhè jiù shì chóng qìng huǒ guō) |
| 这 是 我 点 的 甜 品 冰 汤 圆。 |
| (zhè shì wǒ diǎn de tián pǐn bīng tāng yuán) |
| 在 吃 火 锅 之 前, 我 们 需 要 制 作 一 份 蘸 料。 |
| (zài chī huǒ guō zhī qián wǒ men xū yào zhì zuò yī fèn zhàn liào) |
| 一 般 来 说 我 会 用 香 油 盐 和 蒜 来 制 作 蘸 料。 |
| (yī bān lái shuō wǒ huì yòng xiāng yóu yán hé suàn lái zhì zuò zhàn liào) |
| 为 了 更 方 便 地 煮 食 物, 我 们 加 了 一 个 这 样 的 歌 子。 |
| (wèi le gèng fāng biàn de zhǔ shí wù wǒ men jiā le yī gè zhè yàng de gé zi.) |
| 这 个 是 牛 肉。 |
| (zhè ge shì niú ròu) |
| 我 们 只 需 要 把 它 煮 大 约 一 分 钟 就 可 以 吃 了。 |
| (wǒ men zhǐ xū yào bǎ tā zhǔ dà yuē yī fēn zhōng jiù kě yǐ chī le) |
| 一 定 不 要 忘 记 使 用 你 的 蘸 料 哦! |
| (yī dìng bù yào wàng jì shǐ yòng nǐ de zhàn liào ó) |
| 这 个 是 毛 肚。用 筷 子 夹 住 煮 十 秒 就 可 以 了。 |
| (zhè gè shì máo dū yòng kuà izi jiā zhù zhǔ shí miǎo jiù kě yǐ le) |
| 这 是 藕。大 约 要 煮 三 分 钟。 |
| (zhè shì ǒu dà yuē yào zhǔ sān fēn zhōng) |
| 这 是 土 豆。煮 两 分 钟 即 可。 |
| (zhè shì tǔ dòu zhǔ liǎng fēn zhōng jí kě) |
| 这 是 耗 儿 鱼。最 少 要 煮 十 分 钟。 |
| (zhè shì hào er yú zuì shǎo yào zhǔ shí fēn zhōng) |
| 这 个 是 鸭 肠。用 筷 子 夹 住 煮 十 秒。 |
| (zhè gè shì yā cháng yòng kuài zi jiā zhù zhŭ shí miǎo) |
| 在 下 雨 天 吃 火 锅 实 在 是 太 棒 了! |
| (zài xià yǔ tiān chī huǒ guō shí zài shì tài bàng le) |
| 好 了, 现 在 我 要 回 家 啦! |
| (hǎo le xiàn zài wǒ yào huí jiā la) |
| 有 很 多 外 国 人 第 一 次 吃 火 锅 |
| (yǒu hěn duō wài guó rén dì yī cì chī huǒ guō) |
| 都 不 敢 尝 试 像 毛 肚, 鸭 肠 这 样 的 食 才。 |
| (dōu bù gǎn cháng shì xiàng máo dǔ yā cháng zhè yàng de shí cái) |
| 但 是 我 强 烈 建 议 大 家 都 试 一 试。 |
| (dàn shì wǒ qiáng liè jiàn yì dà jiā dōu shì yī shì) |
| 因 为 实 在 是 太 美 味 了。 |
| (yīn wèi shí zài shì tài měi wèi le) |
| “After hot pot, let’s learn some important phrases.” |
| 吃 完 火 锅 之 后, 让 我 们 一 起 来 学 习 几 个 非 常 重 要 的 表 达 吧。 |
| (chī wán huǒ guō zhī hòu ràng wǒ men yī qǐ lái xué xí jǐ gè fēi cháng zhòng yào de biǎo dá ba) |
| All right, follow me… |
| 火 锅 (huǒ guō) |
| 火 锅 (huǒ guō) “hot pot” |
| 菜 单 (cài dān) |
| 菜 单 (cài dān) “menu” |
| 蘸 料 (zhàn liào) |
| 蘸 料 (zhàn liào) “dipping sauce” |
| 麻 辣 (má là) |
| 麻 辣 (má là) “spicy and hot” |
| 如 果 让 我 用 一 个 词 形 容 重 庆 火 锅 我 会 说 - 完 美。 |
| (rú guǒ ràng wǒ yòng yī gè cí xíng róng chóng qìng huǒ guō wǒ huì shuō wán měi) |
| 如 果 让 我 用 一 个 词 形 容 重 庆 火 锅 我 会 说 - 完 美。 |
| (rú guǒ ràng wǒ yòng yī gè cí xíng róng chóng qìng huǒ guō wǒ huì shuō wán měi) |
| “If I have to use one word to describe Chongqing’s hot pot, it will be - PERFECT.” |
| All right, it is today’s Chinese class. If you want to know more about Chinese food, please leave a comment to let me know. And if you like my videos, please don’t forget to give me a thumbs up and subscribe. See you next time. Bye-bye! |
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